「食養料理」課程第一天、高質素學生。
令我感動的一天、有你們的眼神及對話之中、我知道你們是有備而來的、你們帶着盼望、喜悅的心情來上堂！。 你們的提問、你們的思考、你們的反應、可以感受到你們對自然食物的熱誠、日本傳統醬料的好奇、你們越有興趣、我就越有興趣說更深入的內容。
謝謝你們在課後給我WhatsApp、告訴我你回家煮飯給老公吃特別用心、老公很支持你繼續過來上堂、日本傳統醬料帶給你們的震撼、想不到簡單的日本料理是那麼的味道豐富。。。
真的不好意思、我知道有幾位是素食私房菜廚師。
你們應該是上 日本菜私房菜廚師班的。
當天對於你來說應該會比較簡單吧！
在十多人的課堂裏邊、我也要顧及其他人呢！
有機會、我也很樂意分享我煮禪食的經驗。
我最希望的就是越多廚師用這些無化學醬料、造菜、這個世界就會越多人、感受到什麼是自然食物的味道！
下星期再見。第二課@生活書院
