透過食物了解自己👀
「覺察是減重的關鍵」減重的關鍵在內在、當心靈滿足、身體就不再渴求太多食物。
有一些希望「減重」的朋友、不斷控制自己的食量不容許自己吃東西、一旦忍受不了、到了極點的時候、他們就失去控制自己的能力、一發不可收拾、比平時吃得更多。 如果只是單單控制飲食希望達到減重的目的、有時候會不太理想的。 相反如果我們能夠意識到自己在吃什麼、我們內心需要什麼、能夠適當地滿足需要、其實身體就不會再渴求那麼多食物啊！
意識到自己吃什麼就是要察覺自己在什麼時候想吃某些食品、並且容許自己進食自己喜歡的食物、透過觀察、嘗試理解當中原因及找出怎樣可以令你感到滿足！。
如果有得選擇的情況下、思考怎樣選擇比較健康的食物滋潤自己心靈的需要、當我們滿足了這種渴求的飢餓感的同時、反觀自己究竟我現在渴求什麼呢？是否我的生活感到悶悶的、空虛、壓力、企圖以食物去填補內心的空洞？。 吃東西的行為會觸發你的是、無意識的感受！
在食養料理之中、正確的飲食方法、慢慢的咀嚼食物、感受食物的味道、就是將你的心放在正在吃的食物上、也能夠產生滿足的感覺及知道自己需要吃多少就足夠了「知足」。 這個方法不需要強迫「節食」令到自己有壓力、而且能夠輕輕鬆鬆的瘦身及漂亮起來。
「減重」第一課、先滿足我們的飲食慾望及觀察一下自己內心的渴望。 第二課我們用食養料理之「減重」菜譜、希望你們吃得輕鬆又健康。
食養料理之「減重」第一課、天婦羅餐、認識好油~
有冇嘗試過在家裏吃完油炸食品或者天婦羅之後、你的好你感到很口渴、又或者、喉嚨腫痛的感覺呢？有些人甚至會生飛滋生、血珠⋯
有沒有發現外面的天婦羅放了很久也是卜卜脆的? 為什麼家裏做不到?放久了、做不到卜卜脆的效果呢? 是我們技巧不高?還是另有玄機呢？
市面上有咁多種類的食物油、究竟那一種食油適合用來油炸?是否油炸食物一定不好?那麼我們就抑壓吃油炸東西的慾望呢?
抑壓自己不讓自己吃油炸食物! 不如懂得製作健康的野菜天婦羅吧！
學懂選擇好的食油、學懂自家製天婦羅粉、學懂野菜天婦羅配合什麼蔬菜、能夠平衡飲食。
總比抑壓自己不讓自己吃喜歡的食物來得實際、否則你的渴望抵不住時候、隨手那起一些零食來吃去填補內心的不滿足???!!!這樣會否更破壞我們的身體健康!!!???
透過有意識精心挑選的食材、食物、就不需要被無意識的貪婪、不滿足的填充渴望吧。