食養學員（2017） 曾德平先生 從事創意教育、務農和藝術工作的生活行者多年，茹素多年的曾先生，學習食養後，對飲食與生活有更深層次的理解，不論是食物配搭、選材、以致身心關係等等⋯
後來機緣巧合，食養導師岸本太太提議曾德平先生做回多點 設計 及以「正向業務」、「培育」方向？他教學多年、也忘了自己是設計師身份呢？（大師級設計師呢！）
結果他真的創辦了「一如設計」培育更多年青設計師及以正向業務，發展他的退而不休的生活。
近來，最新的「創作項目」是他和八旬母親，與「一如設計」的年輕設計師梁家瑋與琛琛親力親為炮製的手作冰糖燉檸檬。他們將於冬日美食節擺檔，希望把曾媽媽的家傳食譜發揚光大，同時支持本地農夫。
曾德平去年參加了 香港大學的「本地食農產品創新計劃」，在導師指導和計劃的支援下研發出「三代一心」品牌的「港產陳檸」（冰糖燉檸檬）。
食養導師岸本太太說道：「協辨一些創業課程的原意，想大家從實踐中看到自己、看見事情的本質、從而更寬宏的接受這個世界不同的變化！。當然實際上亦有很多經濟考慮及創業技巧學習，但是最重要的就是 大家有沒有一個「正向業務」的思維？初心就是心力（推動我們前行的力量）。共勉！」
另外，最重要的是香港大學「本地食農產品創新計劃」 正正就是跟食養生活概念 不謀而合！所以岸本太太 非常喜歡這個計劃！亦希望可以做到三贏之局面，個人發展、支持農夫保護環境、提供更好的飲食選擇給社會。探索生活更多可能性。
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本地種植祝大家聖誕快樂～
上次介紹完辣椒醬，今次講講哩個「三代一心」港產陳寧有幾特別先！
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圖中哩位曾媽媽親手寫了一本家傳食譜，裡面全都是她經常造的美食。令他的設計師兒子感動的是，媽媽沒有讀過書，不識字，但她用自己的方法把食譜寫出來，以免失傳。收到食譜後，兒子發了一個願，希望媽媽的心意能夠廣傳開去。
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「港產陳檸」是集合三代人的力量創製出來的真材實料產品。跟據媽媽的食譜，採用本地種植的香 水檸檬、自家製的 30幾年的舊陳皮、有機南北杏和手工冰糖，連續燉了17小時而製成的！
