2024.04食養 家庭餐單|

心靈友善屋邨@祖堯邨第二期 身.體驗課

職員退修活動 

活動日期:2024, 422,25日(星期一、星期四)10:30-12:30pm

  1. eLearning & Notes 食養基本知識資訊及菜譜 & 課堂筆記
  2. Online Food Ingredients Knowledge 食養概念;醬料、調味料知識

Reference: https://www.foodforsoul.hk/kitchen/

Class structure :

(1) how the food connected with body & mind with (2) how to pick the Food ingredient & sauce with simple cooking,

(3) Grounding healing food with how to eat make us feeling right.

*煮糙米飯技巧及用法、簡易食養菜式、食養茶飲; 對應個人心身狀況, 選擇合適配料及醬料。

##請參加者帶備圍裙、手帕、 筆;食物盒及餐具、保溫壺,把便當帶回家享用。 

此頁講義非正式出版文稿, 謹供課堂教學使用。其中圖片、影片收集來自不同來源,基於智慧版權,請勿流通於網絡。

Let’s Cook Together!

何穎怡 |Kishimoto Ho WY|岸本Mrs

何穎怡 |Kishimoto Ho WY|岸本Mrs

食養導師

  • 修讀企業管理學系。畢業後曾從事航空餐飲企業以及有機食品社企之業務發展。
  • 期後於日本食養專門學校 食養師範科畢業,後遠赴英國進修食養生活,學習從飲食生活認識內在及其背後的深層意義;於香港大學修佛學研究,喜好心理與精神培育。
  • 自2007年實踐「醫食同源」食養飲食;2011年開始在社區中心分享飲食教育、日本傳統料理飲食文化等;2017年開始於生活書院分享食養飲食。現居日本及香港兩地,閑時參與有關身心健康飲食等社區項目,鼓勵善用天賦創造及實踐利己利人 舒心的生活。

FB/IG: kishimotohowy