食養生活課程

Macrobiotic Living

透過食物遇見自己:探索背後想法及方案(附滋潤心靈食養料理實習)

Macrobiotic Food Craving – Body & Mind with Healing  (M2.2-2022)

自我認識、滿足內在需要、身心療癒(附滋潤心靈食養料理實習)

導師| 心身輔導員 黃肇朗、食養導師 岸本何穎怡

2022年 6月5日、 6月26日、7月17日、7月31日(日)11:30am-4:00pm (食養料理實習)

2022年 6月10日、7月8日、8月12日、8月26日(五晩) 7:30-9:30pm (身心療癒工作坊)

簡介

每人天生具有直覺。從第一次呼吸開始,關心生理需求,追求生活愉悅,尋找有意義的關係,實現事業,乃至到生命的終結,內在直覺猶如指南針,一直指引我們方向。它既先天又個人,既實用又直接。但在成長的過程中,我們被教育要追求理性以及外在的價值,無意中忽視直覺給自己的叮嚀,造成內心的焦慮與衝突。

大多數人都想以健康的方式進食,但面臨無數的飲食和食物理論,實在無從選擇。我們一般習慣將飲食方式標籤為「好」與「壞」、「正確」與「錯誤」,堅持別人認為「正確」的飲食方式。

但影不離光,當我們越努力堅持,問題就越益增加。 但如果我們能夠穿越這些飲食方式的標籤,找到我們背後的想法,就會探索我們的需要及核心問題。因此,培養及使用我們的內在直覺,能夠協助我們決定需要的食物和生活,得到支持我們的飲食,也能過上喜悅的生活。

課程以食物切入內心的探索。從食物渴求緩衝飲食法,靜心料理感受自己的內在,除了一起享受「いただきます」慢慢咀嚼為自己製作的午餐,導師帶領學習從生活的大小事件中洞察和滿足自己的內在需要,同時學習照顧及轉化痛苦,培養快樂的習慣。

尊重我們的內在智慧、引導我們渴求某種食物,對應著我們內在的情感需要及能量需求。

課程結構

  • 線上錄播概念課
  • 身心療癒工作坊
  • 食養料理實習課

 

錄播課節主題@線上

Part A  食物渴望與背後的想法及需要

  • 相信我們的直覺 Trust our gut feelings
  • 情緒暴食的底蘊 Root of Craving
  • 養活自己的「靈魂食物」Self-Help for Food Craving

Part B 滿足內在需要

  • B1 為甚麼要自我認識?
  • B2 定靜與覺察
  • B3 辨別及滿足內在需要

實體課主題 身心療癒工作坊 Healing Workshop (2hrs*4堂)@荔枝角

  • L1 辨別及滿足內在需要
  • L2 照顧及轉化痛苦
  • L3 培養快樂的習慣
  • L4食物渴求 – 怎麼辦呢?Healing the Roots of Craving

滋潤心靈食養料理實習(4hrs*4堂)@葵芳

  • 食物渴求緩衝飲食法
  • 敏感狀況與飮食配合

 

實體課名額:8 人 (先到先入)

#1人1份量食材、1人1爐 #本地自然農法蔬菜、傳統自然發酵醬料

*歡迎自組課堂,查詢 [email protected]

導師團隊:食養導師 岸本何穎怡、心身輔導員 黃肇朗、中醫師 李家麟、中醫師 陳倩玉

實體課地點 :

葵芳葵喜街13-29 號永恒工業大廈 (葵芳地鐵站 C出口步行 8分鐘)

九龍荔枝角長沙灣道760號4樓C室 (荔枝角地鐵站B1出口步行5 分鐘)

食物渴求的研究

我們對食物有與生俱來的渴望,所以我們對任何一種食物產生慾望正是自然不過的事情,也正正反映了我們的胃口外,還反映我們傾向身體或內在需要,令我們保持平和(peace of mind)的狀態。

換句話來說,能夠擁有對食物的慾望(Desires)的直覺(Gut Feelings)是多麼幸福哦!至少我們擁有這種直覺。同時不需要強迫自己停止這種渴求,相反我們利用這種小貼士(tips)透過渴求這種工具來幫助我們療癒內在的需要。

既然食物的渴望是來提醒我們保持和平狀態。那麼渴求我們會以三方面去理解:1. 身體上的需求 (Physical cravings);2. 情感聯繫所產生的 (Emotional cravings);3. 習慣 (Habitual Cravings)。簡單來說就是令我們的*情感舒服一點;或是令我們的*能量提升

在食物渴求的研究之中, 某些食物背後隱藏了某些心理因素或心情:壓力、嬲怒、不知所措、需要更多樂趣、需要創造力等等。當我們的胃口不受控制的時候,或許我們需要更多能量、更多放鬆或更好的心情。所以如果我們能夠跟隨我們的直覺,觀察我們對食物的慾望,這樣就能夠解讀自己的心情、內在需要與食物渴求的關係

我們可以將焦點放在身體平和,及解讀食物背後的情緒關聯。而不作任何批判自己對食物的渴求。這是來幫助我們更認識我們生活所需要的覺醒。每一種食物的的慾望也隱含了生理及心理的因素,例如當我們感到頹喪的時候,我們希望食一些奶類產品:芝士或者雪糕;當我們憂慮的時候,我們渴望食一些脆脆食品例如薯片、果仁等等。當我們發現食物慾望所潛在的情感,我們就會誠實的面對自己,慢慢地食物的慾望就會減低甚至消失。 

我們的直覺會帶領我們體驗內在情感,當我們感到退縮的時候我們會尋求一些食物令我們感覺良好;當我們緊張的時候我們會尋求一些食物舒緩我們的神經系統;當我們感到悶悶的時候我們會選取一些令我們興奮的食物刺激我們的腦袋。這些研究可以從食物與渴求的科學研究、東方「五味」對應不同情志、以及自我研究觀察中可以認識及體會更深。

臉部 是我們最先面對世界的部份,也是我們最想受到抨擊的地方。我們花了無數的時間和金錢,想讓自己變得美麗,更讓社會接納,然後感覺埋藏在這光線的表象之下。  面部可以展現各種不同的表情:開放或封閉、放鬆或緊繃、  信任或懷疑、快樂或悲傷,面部的表情一日顯露出來。 我們最常見的皺眉頭,面部的肌肉就會形成滿面皺紋;經常微笑, 我們的臉看起來就像自在。

內在的各種衝突情緒,自信、自我厭惡、不當的熱情、抑壓的感受或悲痛,都會以不同的形式表現在臉上,像是斑點、皮疹或其他皮膚問題。   乾性皮膚或許暗示着我們收回情感,讓自己保持距離,避免和他人溝通,有避開自己的感受。 油性皮膚或許暗示着我們情感或情緒過剩而無法宣洩,通常是激情和憤怒的情緒,臉上的每一個斑點,就是內在浮現出的印記。  

Food for Soul 食養生活簡介

  • 以食物切入……如何看世界療癒自己、一起探索生活更多的可能性。
  • 從衣食住行入手、在平凡的生活感覺到自己活得更好。
  • 飲飲食食,體驗和感受食物和身心的連繫,了解和認識自己。
  • 探討食物與身心的關係
  • 認識多面向的生活可能性共學食養人生,調整飲食和生活模式

從食物作為切入點、認識內心那份純粹、

以慈悲心接受自己、學習修心提升修養、

過著舒心享受生活、種善種子圓滿人生。

 

 

硏習課程結構

  • 實體課
  • 線上錄播概念課
  • 食養料理實習課
  • 食養料理短片
  • 身心輔導及食養飲食指導服務 (另收費)

課程基本資料

實體課名額:先到先得  #1人1份量食材、1人1爐 #本地自然農法蔬菜、傳統自然發酵醬料

*歡迎自組課堂,查詢  [email protected]

導師團隊:食養導師 岸本何穎怡 (M9)、中醫師 李家麟 (M3)、心身輔導員 黃肇朗 (M2)、中醫師 陳倩玉 (M4)       

地點 :

葵芳葵喜街13-29 號永恒工業大廈 (葵芳地鐵站 C出口步行 8分鐘)

九龍荔枝角長沙灣道760 (荔枝角地鐵站B1出口步行5 分鐘)

Student Feedback

導師團隊

岸本何穎怡 (Kishimoto Ho WY) 岸本太太

岸本何穎怡 (Kishimoto Ho WY) 岸本太太

食養導師

  • 日本正食協會認可「食養導師」
  • 後遠赴英國進修 學習從飲食生活認識內在和其背後的深層意義
  • 現於香港大學 佛學心理及精神培育 之硏究生
  • 協辦 食養、食育、和食、個人發展 等課程,引導善用天賦創造及實踐自己喜愛的生活
  • 曾從事航空餐飲企業,以及有機食品社企之 業務發展
黃肇朗 Ringo 先生

黃肇朗 Ringo 先生

心身輔導員

  • 畢業於香港理工大學設計學文學士
  • 後於生活書院籌辦生命教育及文化藝術教育活動
  • 現於香港樹仁大學輔導心理學之硏究生 
  • 現為〔非暴力.正念.身意〕基礎導師,希望廣學不同心理治療流派
陳倩玉 小姐

陳倩玉 小姐

中醫師

  • 畢業於香港中文大學中醫學士及碩士課程
  • 提倡慢活人生,慢可以理解作生活上的習慣,但其實也是一種對待生活的心態,更是治療時的其中一種態度
  • 對太極,按蹻及筋膜治療手法有濃厚興趣,現為慢活醫館的創辦人
李家麟 先生

李家麟 先生

中醫顧問

  • 行醫十餘年,以「身心性命」四層理解「人」,著力於「醫哲學」的教育,
  • 提倡醫病而又修身、修身而亦明心、明心而後見性、見性而終知命,
  • 醫學不應只停留在『身體』的層次。

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