食養生活課程

Macrobiotic Living

簡介

食養生活

從食物切入……看世界、療癒自己、一起探索生活 更多的可能性。                          

以衣食住行入手、在平凡的生活感覺到自己活得更好。

生活在香港,我們擁有充裕的物質、理應過着理想的生活,那為什麼我們身體仍然會好像有點「不舒服」的感覺呢? 心裡還是不太滿意現況? 我們怎樣才活得更好喔?

食養生活(Macrobiotic living)是一門生活的學問,揉合東西方養生概念,以「飲食、烹飪」作為切入點,引導我們觀察個人與世界的關係,通過飲食和生活方式,認識更多深層個人內在需要,啟發我們探索人生更多的可能性,在平凡的生活感到喜悅、自在。

簡介

  • 以食物切入……如何看世界療癒自己、一起探索生活更多的可能性。
  • 從衣食住行入手、在平凡的生活感覺到自己活得更好。
  • 飲飲食食,體驗和感受食物和身心的連繫,了解和認識自己。
  • 探討食物與身心的關係
  • 認識多面向的生活可能性共學食養人生,調整飲食和生活模式

Food for Soul 食養生活

從食物作為切入點、認識內心那份純粹、

以慈悲心接受自己、學習修心提升修養、

過著舒心享受生活、種善種子圓滿人生。

 

 

硏習課程結構

  • 實體課
  • 線上錄播概念課
  • 食養料理實習課
  • 食養料理短片
  • 身心輔導及食養飲食指導服務 (另收費)

食養生活課內容

M1 食養生活概念、食養料理短片

M2 從飲食喜好 探索背後想法 (附滋潤心靈食養料理實習)

M3 食養陰陽五行、六感、回歸和諧 (附五行食養料理實習)

M4 導引、針灸與身心關係* (附美肌食養實習)

M9 食養廚房.養身養心

M1 食養生活概念、食養料理短片

導師| 食養導師 岸本何穎怡

「請不要努力改變飲食及調整生活」
只要觀察我們就能覺察,而覺察力就必然會產生個人的改變。

M2從飲食喜好 探索背後想法

直覺飲食、自我認識、滿足內在需要、身心療癒(附滋潤心靈食養料理實習)

導師 | 心身輔導員 黃肇朗、食養導師 岸本何穎怡

大多數人都想以健康的方式進食,但面臨無數的飲食和食物理論,實在無從選擇。我們一般習慣將飲食方式標籤為「好」與「壞」、「正確」與「錯誤」,堅持別人認為「正確」的飲食方式。但影不離光,當我們越努力堅持,問題就越益增加。 但如果我們能夠穿越這些飲食方式的標籤,找到我們背後的想法,就會探索我們的需要及核心問題。

M3 食養陰陽五行、六感、回歸和諧 (附五行食養料理實習)

導師| 中醫顧問 李家麟先生、食養導師 岸本何穎怡

食養陰陽五行、六感、回歸和諧 透過視、味、嗅、聽、觸、心覺六種感官的體驗,讓我們一起回歸和諧,與大自然連繫,信任我們內在的聲音、感受內心喜悅。透過食養飲食生活五味療癒一天一天的累積來調整身心。

M4 導引、針灸與身心關係 (附美肌食養實習)

導師 | 中醫師 陳倩玉、食養導師 岸本何穎怡

在香港這個城巿裏,我們是以快見稱,有沒有發現當所有事情都完成了的時候,不斷犧牲的是身體的健康,身體出現了大大小小的痛證,我們都忘記了「放鬆」及跟自己的身體說話,傾聽身體的聲音。

M9 食養廚房.養身養心

導師| 食養導師 岸本何穎怡

我們的氣質個性風格性別、都影響我們的食慾和飲食習慣。 如果告訴自己什麼不能吃、就是內置假設了每個人都一樣,每人嘗試相同的飲食,並產生類似的結果。

我們肯定我們每一個人也是獨特的,沒有兩個一樣的我,一個單一的飲食法不可能合適我一個人。這就是為什麼我們除了學習飲食知識外、學習聆聽身體給我們的信息及其背後意義

食養指食物的營養和滋養作用,針對的是非疾患人群,研究合理膳食、生活質素及身心健康、食物與身心的聯繫及對應方案。食養是一個長期的過程,每人也可細心體察自己對食物的反應,找到適合自己的膳食結構與規律。

課程基本資料

實體課名額:12 (先到先得) 1 people per cook set

*歡迎自組課堂,查詢  [email protected]

導師團隊:食養導師 岸本何穎怡 (M9)、中醫師 李家麟 (M3)、心身輔導員 黃肇朗 (M2)、中醫師 陳倩玉 (M4)       

地點 :

葵芳葵喜街13-29 號永恒工業大廈 (葵芳地鐵站 C出口步行 8分鐘)

九龍荔枝角長沙灣道760 (荔枝角地鐵站B1出口步行5 分鐘)

岸本何穎怡 (Kishimoto Ho WY) 岸本太太

岸本何穎怡 (Kishimoto Ho WY) 岸本太太

食養導師

  • 日本正食協會認可「食養導師」,遠赴英國進修 Macrobiotic International Association 之課程,學習從飲食生活發掘個人內在和其背後的深層意義
  • 現於香港大學 佛學心理及精神培育 之硏究生
  • 協助合辦 和食、食養、食育和 以在地農作物手作產品之個人事業 等課程,引導學員善用天賦創造及實踐自己喜愛的生活
  • 曾從事航空餐飲企業,以及有機食品社會企業之業務發展
黃肇朗 Ringo 先生

黃肇朗 Ringo 先生

心身輔導員

  • 畢業於香港理工大學設計學文學士
  • 後於生活書院籌辦生命教育及文化藝術教育活動
  • 現於香港樹仁大學輔導心理學之硏究生 
  • 現為〔非暴力.正念.身意〕基礎導師,希望廣學不同心理治療流派
陳倩玉 小姐

陳倩玉 小姐

中醫師

  • 畢業於香港中文大學中醫學士及碩士課程
  • 提倡慢活人生,慢可以理解作生活上的習慣,但其實也是一種對待生活的心態,更是治療時的其中一種態度
  • 對太極,按蹻及筋膜治療手法有濃厚興趣,現為慢活醫館的創辦人
李家麟 先生

李家麟 先生

中醫顧問

  • 行醫十餘年,以「身心性命」四層理解「人」,著力於「醫哲學」的教育,
  • 提倡醫病而又修身、修身而亦明心、明心而後見性、見性而終知命,
  • 醫學不應只停留在『身體』的層次。