2022 Online Cookery 秋食養

在宅|秋之食養 由淺入深 從食養角度,探索食物原型、傳統調味料   Microsoft Teams meeting Join on your computer, mobile app or room device Click here to join the meeting Meeting ID: 436 685 798 187 Passcode: 95iPZP Download Teams | Join on the web Learn More | Meeting options Pre-Delivery...

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傳統醬油&調味料怎麼製成 海塩 SEA SALT 傳統釀造醬油 Traditional Soy Sauce 傳統釀造味噌 MISO 傳統釀造味醂 Mirin 傳統釀造酢 (醋) su Rice Bran Oil 傳統甜劑 AME 傳統高湯製法   日本調味 日本藥味 Japanese Knife 怎麼用菜刀 Hong Kong Local Veggie 本地有機菜時間表 HOW TO Handle Ingredients 怎樣食材處理 甘荀花花 京蔥 和菓子 和菓子 和菓子&茶 ALL about...

2023m3

Macrobiotic Pioneers  In attempting to assemble a history of macrobiotics, it’s difficult to actually mark where the starting point begins; the prime movers and shakers of macrobiotics had multiple, often unaccredited historical influences, so establishing an...

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Macrobiotic Lifestyle principles 在繁華城市裏,我們習慣了在季節性的疾病或者會注射流感疫苗或服用藥物來對抗疾病。或許,我們早上很難起床或感到疲倦,然後返去咖啡店買一杯咖啡。女性對於每月的不舒服、感到肚痛、胃酸問題也會走到藥房購買藥物。這就是希望控制這些不舒服的痛症,相信這是短期的解決方法,在某時候我們需要意識到自己身體狀況,明顯問題漸漸出現,而這些把痛症消除的藥丸方法來處理我們的健康呢?...

2022m2 透過食物遇見自己

課堂筆記 by Ringo L1 L2 如何自我認識? L3 定靜與覺察 (課後更新版) L3 覺察與外化 L3 感受表 L3 人類需要表 L4 生活應用:照顧及轉化痛苦、培養快樂的習慣 L4 在負面情緒下的自我關顧(音檔) L4 好奇的問題 L5 情緒的語言 錄影連結 L2 如何自我認識? L4 生活應用:照顧及轉化痛苦、培養快樂的習慣 課堂筆記 by Wing Wing Class 1 “our entire body, including our appetite, reflects the level of peace...