描述
商品説明
もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使い、伝統的な製法にこだわってつくりました。栄養価の高い玄米を使用しており、米麹の甘みとおだやかな旨み、そして適度な酸味が楽しめます。有益な菌や酵素が豊富で、毎日の健康づくりに役立ちます。
- 昔懐かしい風味の玄米味噌
- 国産特別栽培の丸大豆と玄米を使用
- 加熱処理をしていない生タイプの味噌
- 味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌、それらが生み出した酵素がそのまま生きている
- 米麹のおだやかな甘味と旨味が特長
- 海の精でいちばん人気の味噌
- 塩分約11%
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