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M3(Stage 2)個人化食養五行配搭(冬春)(附理論課及料理實習) Macrobiotic 5 elements Theory & Cookery

(1 則顧客評價)

$4,700

導師| 中醫顧問 李家麟先生、食養導師 岸本何穎怡

2022, 1月9日、2月13日、3月13日、4月10日、5月22日(日)

課程鼓勵大家 慢慢感受及觀察飲食與其身心變化

食養陰陽五行、六感、回歸和諧 透過視、味、嗅、聽、觸、心覺六種感官的體驗,讓我們一起回歸和諧,與大自然連繫,信任我們內在的聲音、感受內心喜悅。透過食養飲食生活五味療癒一天一天的累積來調整身心。

五行來自陰陽,陰陽五行並非「實物」,而是一組「認知的濾鏡」,用來觀察和認知世界和自己的方便工具,從人的身體性格到物件的性質、事情的理路都可以此切入,讓我們更易『看見』,見天、見地、見人(包括自己),看得見才有操作修整的基礎。

學習重點

  • 從五行理論認識疾病、情緒與飲食的關係
  • 看見自己,接受自己,修整調和
  • 配合食養硏究學者,以五行食物能量及Emotional Work調整身心
  • 食養五行烹調法 (無限重溫  錄影片段)

錄播課節主題@線上(中醫顧問 李家麟先生

  • 四氣調神大論
  • 生氣通天論
  • 陰陽應象大論
  • 五味論
  • 五行性人、心界五行

錄播課節主題@線上 (食養導師 岸本何穎怡)

  • 食養之陰陽五行飲食法與身心關係 Food for Body, mind and Soul
  • 五行自我成長與探索 Life Learning
  • 發展直覺 Intuition Development
  • 食養基本料理短片 Macrobiotic Cooking (無限重溫 食養料理 錄影片段)

 

  • 東方西方營養概念
  • 我的五行食養清單
  • 如何選擇國際性天然調味料及醬料
  • 食養漬物、梅乾運用
  • 補血、清血、調手腳冰冷、美肌、感覺踏實GROUNDING、滿足胃子、調整腸胃、通便便等食養料理菜式
  • 24節氣、配合身心狀況而設計自己的飲食

食養料理實習@葵芳 / 線上重溫(自由選擇)

  • 簡約食養五行五味調和及配合自身之 烹調法(4hrs*5堂 – 1people per Cook Set) 無限重溫
  • 食養食材對應不同狀況之運用
  • 旅遊、外食之安排

✓ 課程食材採⽤ 本地有機農物、 日本三年傳統自然法釀造醬料

我們的直覺會帶領我們體驗內在情感,當我們感到退縮的時候我們會尋求一些食物令我們感覺良好;當我們緊張的時候我們會尋求一些食物舒緩我們的神經系統;當我們感到悶悶的時候我們會選取一些令我們興奮的食物刺激我們的腦袋。這些研究可以從食物與渴求的科學研究、東方「五味」對應不同情志、以及自我研究觀察中可以認識及體會更深。

《輔行訣》 :「凡學道輩,欲求永年,先須祛疾。或有見痼,或患時恙、一依五臟補瀉法例,服藥數劑,必使臟氣平和,乃可進修為視之道。不爾,五精不續,真一難守,不入真景也。」

凡事想學道、悟道的人,想活到天年,就必須先把自己的病治好。如果有老毛病沒有治好,或者是偶感小恙、小毛病,就要按照五臟補瀉的法則去調理。  如果不是這樣做,就沒有物質基礎(精是物質基礎),沒有精醞養真神,真神也難以守住。現在,很多人病還沒有治好,就去修道,結果連得走火入魔、誤入歧途。  所以,只有把自己調養成一個健康的人 – 透過調養使自己的臟氣平和、健康,才可以去修內視之道 ~ 「內景反觀」。 「內景道道,唯反觀都能照察之。」 「視」的功課是在先祛疾,使臟氣平和的基礎上再進行修行,才能達到境界。

食養生活

從食物切入……看世界、療癒自己、一起探索生活 更多的可能性。                          

以衣食住行入手、在平凡的生活感覺到自己活得更好。

生活在香港,我們擁有充裕的物質、理應過着理想的生活,那…為什麼我們身體仍然會好像有點「不舒服」的感覺呢? 心裡還是不太滿意現況? 我們怎樣才活得更好喔?

食養生活(Macrobiotic living)是一門生活的學問,揉合東西方養生概念,以「飲食、烹飪」作為切入點,引導我們觀察個人與世界的關係,通過飲食和生活方式,認識更多深層個人內在需要,啟發我們探索人生更多的可能性,在平凡的生活感到喜悅、自在。

課程結構

  • 實體課
  • 食養料理實習課
  • 線上錄播概念課

實體課名額:8 Cooking set (先到先得)  *歡迎自組課堂,查詢 [email protected]

導師團隊:食養導師 岸本何穎怡、心身輔導員 黃肇朗、中醫顧問 李家麟、中醫師 陳倩玉      

實體課地點 : 葵芳葵喜街13-29 號永恒工業大廈 (葵芳地鐵站 C出口步行 8分鐘)

M3(Stage 2)個人化食養五行配搭(冬春)(附理論課及料理實習) Macrobiotic 5 elements Theory & Cookery 共有 1 則評價

  1. 亞竹

    謝謝岸本太太把食養生活带到我的生活裡,讓我明白更多,同時去除謬誤。

    更重要是,現時當我選擇食材時會慎重地檢視或考量到身體的聯结。

    💯🧑‍🍳❤

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一般問題

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岸本何穎怡 (Kishimoto Ho WY) 岸本太太

岸本何穎怡 (Kishimoto Ho WY) 岸本太太

食養導師

  • 日本正食協會認可「食養導師」,遠赴英國進修 Macrobiotic International Association 之課程,學習從飲食生活發掘個人內在和其背後的深層意義
  • 現於香港大學 佛學心理及精神培育 之硏究生
  • 協助合辦 和食、食養、食育和 以在地農作物手作產品之個人事業 等課程,引導學員善用天賦創造及實踐自己喜愛的生活
  • 曾從事航空餐飲企業,以及有機食品社會企業之業務發展
黃肇朗 Ringo 先生

黃肇朗 Ringo 先生

心身輔導員

  • 畢業於香港理工大學設計學文學士
  • 後於生活書院籌辦生命教育及文化藝術教育活動
  • 現於香港樹仁大學輔導心理學之硏究生 
  • 現為〔非暴力.正念.身意〕基礎導師,希望廣學不同心理治療流派
陳倩玉 小姐

陳倩玉 小姐

中醫師

  • 畢業於香港中文大學中醫學士及碩士課程
  • 提倡慢活人生,慢可以理解作生活上的習慣,但其實也是一種對待生活的心態,更是治療時的其中一種態度
  • 對太極,按蹻及筋膜治療手法有濃厚興趣,現為慢活醫館的創辦人
李家麟 先生

李家麟 先生

中醫顧問

  • 行醫十餘年,以「身心性命」四層理解「人」,著力於「醫哲學」的教育,
  • 提倡醫病而又修身、修身而亦明心、明心而後見性、見性而終知命,
  • 醫學不應只停留在『身體』的層次。