同學仔第一次上課、就有食養料理其中一個重點的領悟、好感動！
對⋯味道真是沒有分別好與不好⋯只有用心與否⋯食物故事⋯感受⋯身體感覺⋯
用愛做菜～
繁忙的生活也想吃得好，親自下煮怎樣可以用最簡單的食材，變化出不同的菜式呢？
日本有一種菜式叫作「常備菜」，
岸本太太以食養料理的概念，
選擇當茬野菜、保存方法、如何洗洗切切，
讓大家輕鬆準備晚餐
這天運用了適合秋天的食材
早水蘿蔔、長芋、蕃薯、蓮藕、茄子⋯⋯
參加者：
//選擇天然的食材 到醬油使用的配合
更重要的食物陰陽性質 與食用人的關係
食物的重點不只是在美味
還有與人、四季、自然、和宇宙的連結
再食的時後 會更加去懂得去品嚐食物背後的更多層次！
原來好味 是需要打開更多感官去感受！！//