報讀 食養工作坊
Our Workshop
Food for Soul 食養是一門生活的學問，揉合中、西、日 飲食調養概念之實踐方䅁。
報讀 日本料理 工作坊
Our Workshop by Appointment
Traditional Japanese Cuisine
現代的日本料理包含了和食、洋食、中華料理、和洋菓子等。傳統的日本料理，以幾款傳統調味料，就變化出豐富美味的菜色。日本料理獨特富精神內涵，在2013年聯合國教科文組織將和食列為世界無形文化遺產，表現了日本人敬重自然的精神，它作為傳統的社會習俗而代代相傳，非常值得研究及細味。
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導師合作
岸本 何穎怡 Kishimoto Ho Wing Yee
食養研究 LifePractitioner（飲食營養、食學、日本食文化、調理科）
- 修讀企業管理學系。畢業後曾從事航空餐飲企業以及有機食品社企之業務發展。
- 工作期間，對健康飲食深感興趣，同時於日本修讀 日本食養調理 師範科；中醫藥膳 專科；後於香港大學修 碩士佛學研究；論文研究正向飲食與生活態度。
- 自2007年實踐「醫食同源」食養飲食；2011年開始在社區中心分享「飲食教育、日本傳統料理飲食文化」；2017年於生活書院分享「食養料理」。 現主要參與有關身心健康飲食等社區項目，鼓勵善用天賦及實踐利己利人舒心的生活。