Description
2024年9月份 (三) 灣仔
Series 1｜ 食養廚房｜飲食方案基礎（6節）
食養料理：主菜、副菜、漬物、湯品飲料
對象：認識如何運用食材、調味料；飲食配搭
建議初學者從學習 選取食材、認識原形食物、傳統釀造醬料、廚房管理、觀察個人飲食習慣及行為，而調整合適的 個人及家人之飲食方案。
在短短日子就會有意想不到的效果，歡迎你加入食養旅程。
｜岸本太太
Part A｜食養簡約製作及解說｜灣仔｜2024年8月28；9月4，11(三)｜2:30am-5:30pm 附下午茶；個人製作便當；附食材回家實踐
Part B｜食養概念｜線上｜9月28；10月12，26（六）｜9:30-10:00am（自由參與、參加者協調上課時間）
Part C｜eLearning｜重溫課堂內容、料理錄播片段、筆記
基本資料
實體課名額｜10 人 (先到先入)一人一爐 本地有機蔬菜(菜園農業先鋒田、生活館) 傳統自然發酵醬料、天然調味品(日本及本地醬料) eLearning重溫課堂內容、料理錄播片段、筆記
導師團隊｜食養導師 何穎怡（岸本太太）、輔導心理學家 黃肇朗、中醫師 李家麟、中醫師 陳倩玉
地點｜ 灣仔
主辦：Food for Soul 食養生活 引用食養學的概念和實踐方䅁，透過食養料理體驗及實踐等共學，一起探索飲食與生活的關係，洞觀身心狀況及其背後意義， 並學習與大自然融合、跟自己共處，願以清淨心過生活，從而感到更和諧自在。
*歡迎自組課堂｜查詢｜[email protected]
